domingo, 20 de diciembre de 2015
viernes, 18 de diciembre de 2015
GLOSARIO
Absorción:
transporte
de nutrientes desde el intestino a la sangre o el sistema linfático.
Ácidos
grasos (AG): un tipo de grasa compuesta por una larga cadena
de carbono que puede variar en longitud pero siempre es de número par. Se
almacenas unido a alcoholes, principalmente al glicerol, formando triglicéridos
(TG). En sangre circulan unidos a una proteína llamada albumina (en este caso
se les denomina asidos grasos libres AGL).
Aminoácido
(AA): la molécula estructural de
una proteína. Veinte AA pueden ser utilizados para sintetizar una
proteína.
Aminoácidos
de cadena ramificada (AACR): tres aminoácidos esenciales
que pueden ser oxidados por el musculo esquelético. Incluye a la leucina, la
isoleucina y valina.
Amoniaco
(NH3): producto metabólico formado
durante la oxidación de los AA. Se transforma en urea para la eliminación del
organismo.
b-oxidación:
proceso llevado acabo en la mitocondria por medio del cual dos carbonos son
secuencialmente removidos de la cadena de carbonos de los AG en la forma del
acetil-CoA, que puede ingresar al ciclo Krebs (o ciclo de los ácidos
trcarbocilios).
Calorías
(cal): unidad usada tradicionalmente para medir la energía.
Expresada la cantidad de energía (calor), necesaria para aumentar la
temperatura 1g (1 ml) de agua en 1°C (de 14,5 a 15,5°C). Para expresar la
energía de los alimentos se debería utilizar el joule, pero por tradición
coexisten varios sistemas.
Carbohidratos
(CHO): grupo muy amplios de sustancias por vegetales, compuestas
por carbono, hidrogeno y oxigeno. Incluye los azucares, el almidón y las
fibras.
Coenzima:
pequeñas moléculas que son esenciales para el funcionamiento de algunas
enzimas.
Coenzima
A (CoA): molécula que actúa como transportador de grupos de acetilo
o acil.
Creatina
(Cr): compuesto sintetizado en nuestro cuerpo a partir de AA que
es precursor de la fosfocreatina (PCr), una importante fuente de energía
anaeróbica para el ejercicio de alta intensidad.
Creatinkinasa
(CK): enzima que cataliza la reacción que transfiere un fosfato
desde la fosfocreatina (PCr) hacia el ADP para formar ATP.
Gasto
energético basal: gasto energético en condiciones basales
post-absortiivas, representando la necesidad de energía para mantener las
funciones vitales en estas condiciones basales.
Gasto
energético de la actividad física (GEAF): energía necesaria para
realizar una actividad física.
Gasto
energético total (GET): es la cantidad total de energía gastada
por el día, producto de la sumatoria, GER, TIA y el GEAF.
Glucogénesis:
ruptura del glucógeno en glucosa 1 fosfato (G-1-P), por acción de la
fosforilaza.
Glucolisis:
secuencias de reacciones químicas que convierten la glucosa o glucógeno en
piruvato.
Gluconeogénesis:
síntesis de la glucosa a partir de precursores de origen no glucidico, como el
glicerol, los AA y los cuerpos cetonicos.
Índice
glucémico (IG): aumento de la glucosa en sangre y la insulina
en respuesta a una comida, el IG de una comida se calcula en comparación con un
alimento de referencia, generalmente la glucosa.
Insulina:
hormona secretada por el páncreas involucrada en numerosas reacciones químicas,
principalmente en l metabolismo de los CHO, como por ejemplo la regulación de
la glucemia.
Hipoglucemia
reactiva: disminución de la glucemia a niveles hipoglucemicos
(<3,5 mmol/l) en respuesta a una comida rica en CHO antes del ejercicio.
Lípidos:
sustancias compuestas de carbono, hidrogeno, oxigeno y algunos casos por otras
sustancias. Los lípidos se disuelven en solventes orgánicos pero no en agua.
Son comúnmente llamados grasas.
Lipolisis:
ruptura de los TG en ácidos grasos y glicerol.
Lipoproteínas: son
un tipo de lípidos compuestos, formados por proteínas, TG, colesterol y
fosfolípidos. Existen varios tipos de lipoproteínas (quilomicrones, VLDL, LDL,
IDL y HDL). Difiriendo en su densidad y cantidad de TG y colesterol.
MET
(equivalente metabólico): medida del gasto energético expresado como
múltiplo del gasto energético en reposo. Un MET equivale a 3,5 mlO2/kg/minuto.
Macronutrientes:
nutrientes ingeridos en grandes cantidades incluye CHO, proteínas, grasas y
agua.
Micronutrientes:
vitaminas (orgánicas) y minerales (inorgánicos) que deben ser consumidos
diariamente en pequeñas cantidades para mantener el estado de salud.
Mineral: elemento
inorgánico encontrado en la naturaleza. En nutrición es utilizado, para
denominar una serie de elementos esenciales para la visa, como por ejemplo el
calcio y el hierro.
Nutrición: desde
un punto de vista exclusivamente fisiológico, el conjunto de procesos
(ingestión, absorción y metabolismo) que permiten la asimilación y utilización
de los nutrientes.
Proteína:
macromolécula compuesta por la unión de aminoácidos, sus principales funciones
son estructurales y funcionales, secundariamente pueden degradarse para
utilizarse sus aminoácidos como energía.
Termogénesis
inducida por la alimentación (TIA): energía necesaria para la
digestión absorción y metabolismo de los alimentos. También se le denomina
efecto térmico delos alimentos.
Triglicéridos
(TG):
forma de almacenamiento de las grasas, compuesto de tres ácidos grasos unidos a
una molécula de glicerol.
Triglicéridos
intramusculares (TGIM): forma en la que se deposita la grasa en
las fibras musculares.
Urea:
producto final del metabolismo de las proteínas.
Valor
calórico total (VCT): cantidad total de calorías aportadas por un
plan de alimentación, en el caso de un sujeto que busca un balance energético
este VCT es igual al GET.
Vitaminas: sustancia orgánica necesaria en pequeñas
cantidades para el normal funcionamiento metabólico de nuestro cuerpo. Deben
aportarle a través e la dieta por que el cuerpo no es capaz de sintetizarlas o
lo hace en muy pequeñas cantidades.miércoles, 16 de diciembre de 2015
aqui les comparto resumen fundamentos generales de la teoría del entrenamiento (j urgen weineck) parte I
Entrenamiento: (Martin 1977), considera
el entrenamiento como un proceso que origina un cambio de estado (físico,
motor, cognitivo, afectivo).
Matiev (1972) entiende por entrenamiento deportivo la preparación física, técnica, táctica,
intelectual, psíquica y moral del deportista con la ayuda de ejercicios
físicos.
Dependiendo de la meta planeada el entrenamiento
deberá mejorar el estado de rendimiento del deportista, mantenerlo hablamos de
un entrenamiento de mantenimiento.
De acuerdo a las diferentes metas y niveles de
desarrollo, el entrenamiento se puede llevar a la práctica de diferentes tipos
rothing 1992:
-
Entrenamiento de alto rendimiento
-
Entrenamiento de fitnes
-
Entrenamiento de rehabilitación
-
Entrenamiento de técnica
-
Entrenamiento juvenil infantil
Entrenabilidad: refleja el grado de la
adaptación de a las cargas de entrenamiento, se trata de una magnitud dinámica
que depende de una serie de factores endógenos
(constitución corporal, edad, genética, etc.). Y exógenos (nutrición, condiciones ambientales etc.)
En las edades infantil y juvenil las fases conocidas
como sensibles desempeñan un papel
importante para la entrenabilidad.
(Cf baurt 1987), entiende por fases sensibles los
periodos de desarrollo especialmente favorables para el asentamiento de
determinados factores de entrenamiento deportivo y motor.
CAPACIDAD DE RENDIMIENTO DEPORTIVO
Definición: la capacidad de
rendimiento deportivo expresa el asentamiento de un determinado rendimiento
deportivo-motor.
Desarrollo de
la capacidad de rendimiento deportivo: el planteamiento de objetivos, contenidos, medios
y métodos de entrenamiento perfecciona de forma selectiva ene le proceso de
entrenamiento a largo plazo (grosing 1075).
Factores de la capacidad de rendimiento deportivo:
la figura 2 muestra los rasgos característicos de la capacidad de rendimiento
deportivo.
OBJETIVOS DEL ENTRENAMIENTO
Los objetivos de los procesos sistemáticos de
entrenamiento puede ser las capacidades, destrezas, actitudes, etc.
distinguimos entre:
-
Objetivos e aprendizaje motor: incluyen por una parte, los factores de la
condición física como la resistencia, fuerza, velocidad y por otra parte las
capacidades coordinativas (técnicas), que constituyen el núcleo del aprendizaje
motor.
-
Objetivos de aprendizaje cognitivo: incluyen los conocimientos de tipo técnico y
táctico, pero también los fundamentos generales para la optimización del
entrenamiento.
-
Objetivos de aprendizaje afectivo: son la fuerza de voluntad la superación y
dominio del mismo la capacidad para imponerse.
CONTENIDOS DEL ENTRENAMIENTO
Los contenidos del
entrenamiento (sinónimo de ejercicios de entrenamiento), son al estructuración
concreta enfocada hacia el objetivo planeado.
El ejercicio constituye la
forma de trabajo primordial para desarrollar la capacidad de rendimiento
deportivo. De su correcta elección depende el grado y la rapidez de la mejora
en cuanto a la mejora de rendimiento deportivo. Distinguimos entre:
-
Ejercicios para el desarrollo general.
-
Ejercicios específicos
-
Ejercicios de competición.
La finalidad de los ejercicios para el desarrollo general consiste en crear una
base amplia, los objetivos son la mejora de rendimiento psicofísicos y de las
capacidades y destrezas técnico-tácticas.
Los
ejercicios específicos se basan en los ejercicios para el desarrollo general, y sirven para
completar de forma específica, aspectos parciales de rendimiento deportivo.
Finalmente
los ejercicios de competición
mejoran la totalidad de los componentes de rendimiento relacionados con la
modalidad deportiva.
Medios de
entrenamiento:
incluyen todos los instrumentos y medidas útiles para desarrollar el programa
de entrenamiento. Distinguimos entre medios de entrenamiento de tipo
organizativo (instalación de recorrido), materiales (balones, vallas, conos
cronómetros instalaciones deportivas etc), informativo (verbales, señales),
visuales ( serie de imágenes para el aprendizaje), cinesteticas (posición de
ayuda a partir del movimiento).
Métodos de
entrenamiento:
son procedimientos sistemáticos desarrollados en la práctica deportiva para
alcanzar los objetivos planeados.
Capacidad de
rendimiento deportivo componentes de la
carga: para
mejorar la capacidad de rendimiento de rendimiento deportivo se necesitan los
correspondientes estímulos de la carga este actual del siguiente orden causal:
-
Adaptación: mejora del estado funcional.
Componentes
de la carga: para
optimizar la carga de cada sesión de entrenamiento o del total de las sesiones
es importante conocer los componentes individuales de dicha carga y su
interacción para el desarrollo del rendimiento deportivo, se distinguen entre:
-
Intensidad del estimulo
-
Densidad del estimulo
-
Duración del estimulo
-
Volumen del estimulo
-
Frecuencia
bienvenidos a mi nuevo blogger
- hola amigos mi nombre es hernan ibarra ibarra profesional en deporte y actividad física en formacion, la intención de este blogger, es que podamos intercambiar conocimiento en todo lo relacionado a entrenamiento deportivo, y de esta forma virtual retroalimentar nuestros conocimientos con las personas que al igual que ami aman y se apasionan por el deporte.bien
